Friday, May 2, 2008

As Ignorâncias e Os Ignorantes

Director Geral de Saúde de Portugal contraria Organização Mundial de Saúde
(para estar acima da OMS, só podia ser Português)
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Ricardo Leite lamentou, por outro lado, que o director-geral da Saúde, Francisco George, tenha dito em público desaconselhar o consumo de suplementos alimentares, “quando é a própria Organização Mundial de Saúde (OMS) que aconselha e recomenda o consumo de suplementos alimentares e produtos à base de plantas como um dos meios que as pessoas têm à disposição, económico e seguro, para promover a saúde”.

28.04.2008 – 16h51 Lusa



Cuidado com quem está á frente da saúde em Portugal!
Realmente pelo aspecto do Sr. Director, nota-se que os suplementos alimentares dele são de outra cepa!

Posted by Carlos Augusto in 14:56:44 | Permalink | Comments Off

Vitamina A


Quais as suas principais funções no corpo?

- Protege os olhos e facilita a visão nocturna.
- Promove o crescimento.
- Mantém a pele e as mucosas em bom estado.
- Promove resistência às infecções.
- Função anti-oxidante (apenas o betacaroteno).

Onde pode encontrar a vitamina A?

- Figado.
- Gema de ovo.
-Legumes amarelo-alaranjados (cenoura, abóbora, batata doce) e alguns verdes (espinafre, brócolos, agrião, couve, salsa).
- Frutas com polpa amarela-alanrajada (pêssego, alperce, meloa, damasco, ameixa, laranja, etc.).
- Em suplementos alimentares (de preferência de origem vegetal)

Quais são os sintomas de carência?

- Cegueira (oudeficiente visão) nocturna.
- Pele seca.
- Crescimento deficiente.

Posted by Carlos Augusto in 14:38:24 | Permalink | Comments Off

Suplementos Alimentares – Polémicas

“Herbalife é atentado à saúde pública”, alertam os nutricionistas
23.04.2008 – 10h31 Bruno Nunes, PÚBLICO
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«Há campanha para acabar com suplementos alimentares», acusa representante do sector

O presidente da Associação que representa o sector dos suplementos alimentares reagiu hoje à advertência de um ministro acerca do produto Herbalive considerando que se está assistir a uma «campanha para acabar com o sector»
O responsável anunciou ainda que Associação que dirige vai realizar uma assembleia geral na quarta-feira onde um dos temas em agenda é accionar uma queixa judicial contra a Associação Portuguesa de Nutricionistas por membros desta organização por terem vindo a «dizer barbaridades sobre os suplementos alimentares», quando «alguns nem sabem o que isso é».
Lusa/SOL
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Confirma-se então que, efectivamente alguns nutricionistas desesperados com a falta de cobaias, não só são um atentado á saúde pública como também uma nódoa para a Associação que representam.

Posted by Carlos Augusto in 12:16:14 | Permalink | Comments (3)

Sunday, April 27, 2008

Vitaminas & Minerais

As vitaminas e os sais minerais são nutrientes que o organismo necessita em quantidades muito pequenas, por isso são chamados de micronutrientes. No entanto, se o nosso corpo não receber essas minúsculas quantidades destes micronutrientes, a saúde ficará comprometida já que eles são fundamentais para a regulação de variados processos internos, são indespensáveis ao crescimento, ao bom funcionamento do organismo e ao equilibrio em geral.

Por isso a alimentação desempenha um papel tão importante como forma de obter estes auxiliadores da saúde.

As vitaminas e os sais minerais estão abundantemente distribuidos na natureza, por isso, podemos encontrá-los em praticamente todos os alimentos (animais e vegetais), ainda que de forma muito desigual.

Daí a importância de fazer uma alimentação diversificada que inclua uma vasta gama de produtos alimentares de todos os grupos.

Posted by Carlos Augusto in 14:18:26 | Permalink | Comments Off

Saturday, April 26, 2008

Suplementos Alimentares – Polémicas

“Oito dias depois de Portugal suspender a venda da Depuralina, é a Espanha que toma medida semelhante como medida cautelar, após alerta das autoridades portuguesas. Em Portugal, as autoridades investigam oito casos suspeitos”
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Depuralina: Produto de novo à venda após análises
A venda do suplemento alimentar Depuralina foi de novo autorizada, depois de ter estado suspensa desde o início do mês, anunciou hoje, em Lisboa, o ministro da Agricultura, Jaime Silva.

Mais uma manobra para desacretirar suplementos alimentares!

Posted by Carlos Augusto in 15:17:40 | Permalink | Comments Off

Os nutrientes

Nutrientes são os elementos nutritivos que compõem, como num puzzle, os alimentos que ingerimos. No decurso da digestão o puzzle é quebrado em elementos cada vez mais pequenos. As diferentes peças separadas são absorvidas pelo intestino e passam para a circulação geral, ocupando os lugares ou as funções especificas, trabalhando em conjunto.

Para se ser saudável e resistente, para se crescer e desenvolver plenamente, a nossa alimentação deve fornecer-nos todos os dias representantes das grandes familias de nutrientes; proteinas; lipidos; glicidos; vitaminas, sais minerais e água.
 Estes nutrientes devem contribuir em propoções adequadas para o equilibrio da alimentação.

Proteinas- nutrientes de construção
Lipidos- energia de reserva
Glicidos- energia corrente

Como numa orquestra, a execução de uma actividade é harmoniosa quando os instrumentos estão presentes e são fieis à sua partitura.
Na alimentação não existe um alimento principal, deve sim existir uma contribuição dos nutrientes em quantidades ideais. É necessário que todos estejam presentes para que tudo se processe em equilibrio.

Posted by Carlos Augusto in 12:24:39 | Permalink | Comments Off

Friday, April 25, 2008

Bem Vindos


Este Blog pretende dar-lhe algumas dicas, informações, polémicas etc, etc… acerca da sua saúde e o que andam a fazer com ela. Ajudá-lo sobretudo a fazer boas escolhas alimentares e a tornar-se autónomo na prevenção sem precisar que intermediários lhe cobrem só para lhe dizer o que deve ou não comer. Já está tudo escrito é só nós procurarmos a informação!
Posted by Carlos Augusto in 21:53:29 | Permalink | Comments Off